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Veille au grain : pour une région Bourgogne—Franche-Comté sans OGM ni pesticides !
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Résidus de pesticides dans les aliments : trop de multi-résidus !
Article mis en ligne le 14 novembre 2011
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L’EFSA vient de publier son nouveau rapport annuel sur la présence de pesticides dans les aliments, basé sur des données de 2009. [...]

Une bonne nouvelle : les contaminations de fruits et légumes bio sont extrêmement rares : seuls 2% des échantillons bios analysés par la France contenaient des traces de pesticides, sans que jamais les Limites Maximales en Résidus (LMR) ne soient dépassées. Les contrôles sévères pratiqués en bio portent donc leurs fruits. En comparaison, ce sont 37 % des fruits et légumes issus de l’agriculture intensive analysés en 2009 qui contenaient des résidus de pesticides, dont plus de 3 % à des quantités supérieures aux LMR ! En moyenne, les consommateurs ont donc plus de 18 fois plus de risque de trouver un résidu de pesticide dans un aliment issus de l’agriculture intensive que dans un aliment bio !

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