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Episode 17 : Manger bio à la cantine (2/2)
Article mis en ligne le 18 avril 2013
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Dix-septième épisode de l’émission "Cultivons la vie", diffusé le jeudi 18 avril sur RCF Parabole.

Manger bio à la cantine (2/2)

Adeline GAILLOT, conseillère pour la restauration collective au SEDARB (Service d’Eco-Développement Agrobiologique et Rural de Bourgogne) et Olivier LESAGE, Président de l’association Chouette c’est bio !, témoignent des expériences qui se multiplient en Bourgogne.

- Olivier LESAGE, vous êtes parent d’élèves à Dijon et Président de Chouette c’est bio !, vous souhaiteriez que les cantines de Dijon proposent des repas 100 % bio aux enfants de la commune, y a-t-il d’autres municipalités en France qui offrent un tel service ? Quels sont les freins que vous rencontrez et les leviers potentiels sur lesquels vous agissez ?

Quelques liens pour compléter

- l’association Chouette c’est bio !

- l’appui du SEDARB pour la restauration collective bio

- OUI au BIO dans ma cantine !

- Ma cantine bio

- les Colibris en parlent aussi !

- Un plus bio

- Repas bio

- Restauration bio

- Agence BIO : Espace restauration collective

- FNAB : S’impliquer dans la restauration collective bio

- un petit film sur la bio en restauration collective

L’émission "Cultivons la vie" est diffusée un jeudi sur deux à 11h15 sur RCF Parabole, avec rediffusion le dimanche suivant à 9h.

- Podcast sur le site de RCF,
- Abonnement gratuit à l’émission (nécessite le logiciel iTunes).



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