Dix-septième épisode de l’émission "Cultivons la vie", diffusé le jeudi 18 avril sur RCF Parabole.

Manger bio à la cantine (2/2)

Adeline GAILLOT, conseillère pour la restauration collective au SEDARB (Service d’Eco-Développement Agrobiologique et Rural de Bourgogne) et Olivier LESAGE, Président de l’association Chouette c’est bio !, témoignent des expériences qui se multiplient en Bourgogne.

 Olivier LESAGE, vous êtes parent d’élèves à Dijon et Président de Chouette c’est bio !, vous souhaiteriez que les cantines de Dijon proposent des repas 100 % bio aux enfants de la commune, y a-t-il d’autres municipalités en France qui offrent un tel service ? Quels sont les freins que vous rencontrez et les leviers potentiels sur lesquels vous agissez ?

Quelques liens pour compléter

 l’association Chouette c’est bio !

 l’appui du SEDARB pour la restauration collective bio

 OUI au BIO dans ma cantine !

 Ma cantine bio

 les Colibris en parlent aussi !

 Un plus bio

 Repas bio

 Restauration bio

 Agence BIO : Espace restauration collective

 FNAB : S’impliquer dans la restauration collective bio

 un petit film sur la bio en restauration collective

L’émission "Cultivons la vie" est diffusée un jeudi sur deux à 11h15 sur RCF Parabole, avec rediffusion le dimanche suivant à 9h.

 Podcast sur le site de RCF,
 Abonnement gratuit à l’émission (nécessite le logiciel iTunes).