Seizième épisode de l’émission "Cultivons la vie", diffusé le jeudi 4 avril sur RCF Parabole.

Manger bio à la cantine (1/2)

Adeline GAILLOT, conseillère pour la restauration collective au SEDARB (Service d’Eco-Développement Agrobiologique et Rural de Bourgogne) et Olivier LESAGE, Président de l’association Chouette c’est bio !, témoignent des expériences qui se multiplient en Bourgogne.

 Pourquoi manger bio est meilleur pour la santé, en particulier pour les personnes fragiles telles que les femmes enceintes et les enfants ?

 Quelle est votre action ? Comment travaillez-vous à ce qu’il y ait plus de bio dans les cantines scolaires ?

 Avec quels types de « restauration collective » vous travaillez ?

 Quel est la place de l’agriculture bio dans la restauration collective en Bourgogne ?

 L’association Chouette c’est bio ! c’est quoi ? Comment a-t-elle été créée et dans quel but ?

Quelques liens pour compléter

 l’association Chouette c’est bio !

 l’appui du SEDARB pour la restauration collective bio

 OUI au BIO dans ma cantine !

 Ma cantine bio

 les Colibris en parlent aussi !

 Un plus bio

 Repas bio

 Restauration bio

 Agence BIO : Espace restauration collective

 FNAB : S’impliquer dans la restauration collective bio

 un petit film sur la bio en restauration collective

L’émission "Cultivons la vie" est diffusée un jeudi sur deux à 11h15 sur RCF Parabole, avec rediffusion le dimanche suivant à 9h.

 Podcast sur le site de RCF,
 Abonnement gratuit à l’émission (nécessite le logiciel iTunes).